清炒萵筍

清炒萵筍

芊如廚房 @cook_6827946

萵苣肉質脆嫩, 清甜鮮美, 營養價值亦高, 除了作為涼拌菜式外, 也可做清炒萵筍

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預備食材

30 分鐘

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萵荀 2條
蒜蓉適量
調味料
海鹽少許
雞粉適量
白醋少許

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料理步驟

30 分鐘

1

萵荀鏟去表面硬皮和清淨
2

萵筍切成片及瀝乾水份
3

蒜剁成蓉, 備用
4

燒熱油鍋, 下蒜蓉爆香, 下萵筍片炒勻, 下調味料炒至萵筍片軟身, 即成清炒萵筍

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芊如廚房 @cook_6827946

發布於 2016年04月02日 13:31

曾任職投行, 愛煮, 愛吃, 愛美, 愛手機食先，N年煮齡, 純分享, 也是在記錄我的食譜及生活點滴

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