香料薯塊的食譜成品照片

香料薯塊

mimi @cook_6821838

吃膩了炸薯條

改換成更具厚實感的薯塊

充滿香料味又鬆軟的馬鈴薯，吃起來超滿足！

訣竅提示

1.用甩鍋的方式，調味料可以均勻的裹在馬鈴薯上

2.調味時要注意火候，蒜末如果太焦的話會苦

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1.用甩鍋的方式，調味料可以均勻的裹在馬鈴薯上

2.調味時要注意火候，蒜末如果太焦的話會苦

香料薯塊

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吃膩了炸薯條

改換成更具厚實感的薯塊

充滿香料味又鬆軟的馬鈴薯，吃起來超滿足！

訣竅提示

1.用甩鍋的方式，調味料可以均勻的裹在馬鈴薯上

2.調味時要注意火候，蒜末如果太焦的話會苦

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充滿香料味又鬆軟的馬鈴薯，吃起來超滿足！

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2.調味時要注意火候，蒜末如果太焦的話會苦

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預備食材

30 分鐘

預備食材
馬鈴薯三顆
大蒜 15~20粒
黑胡椒粒適量
鹽巴適量
義式香料粉適量

料理步驟

30 分鐘

1

首先將馬鈴薯連皮洗淨後，切成約一口的大小
2

大蒜切成蒜末備用
3

熱一油鍋，將切好的馬鈴薯放入鍋內炸，至上色後起鍋
4

熱一平底鍋加入油，接著放入切好的蒜末轉小火將炸好的馬鈴薯放入鍋內一起攪拌，接著加入黑胡椒粒、鹽巴及義式香料粉調味用甩鍋的方式將調味料均勻的裹至馬鈴薯上
5

待調味好後就可以起鍋了！

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試做成品照

mimi @cook_6821838

發布於 2016年01月02日 22:04

平時有空就喜歡研究吃的還有做菜喜歡隨興一點的作法w

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關鍵字

香辛料薯塊

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