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簡単シンプル　ザクザクスコーン
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簡単シンプル　ザクザクスコーン-レシピのメイン写真

簡単シンプル　ザクザクスコーン

ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298

簡単おやつ
アガベシロップやメープルシロップとの相性◎！娘はドゥルセデレチェをつけて食べています^ ^
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピをもとにアレンジしました。

簡単おやつ
アガベシロップやメープルシロップとの相性◎！娘はドゥルセデレチェをつけて食べています^ ^
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アガベシロップやメープルシロップとの相性◎！娘はドゥルセデレチェをつけて食べています^ ^
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材料

8個分
  • 小麦粉 260g
  • ベーキングパウダー 20g
  • ラカント（砂糖） 15g
  • バター 60g
  • アーモンドミルク（牛乳） 130ml
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜる。

    • 簡単シンプル　ザクザクスコーン作り方1写真
  2. 2

    小さく切ったバターを入れ、ザクザク切るように混ぜる。

    • 簡単シンプル　ザクザクスコーン作り方2写真
  3. 3

    溶き卵とアーモンドミルクを入れてザクザク。

    • 簡単シンプル　ザクザクスコーン作り方3写真
  4. 4

    こんなかんじにまとまってきたら手でひとまとめにする。

    • 簡単シンプル　ザクザクスコーン作り方4写真
  5. 5

    小麦粉を敷いた台（まな板）の上に広げて折り畳むのを3〜4回繰り返す。

    • 簡単シンプル　ザクザクスコーン作り方5写真
  6. 6

    適当に8等分に切ってから、380℉（約195℃）に予熱しておいたオーブンで16分焼く。

    • 簡単シンプル　ザクザクスコーン作り方6写真
  7. 7

    焼く前にアーモンドミルクを少し塗ると色付きがよくなります！溶き卵でも◎

    • 簡単シンプル　ザクザクスコーン作り方7写真
  8. 8

    出来上がり！

    • 簡単シンプル　ザクザクスコーン作り方8写真

コツ・ポイント

生地はわりとすぐにできるので、生地を作りはじめる前にオーブンの余熱をしておくことをお勧めします。

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ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298
2020/04/20 23:10に公開
アメリカ在住です。旦那がアルゼンチン出身なので、我が家では南米と和食のコラボレーション料理が多いです。旦那のお母さんがイタリア系アルゼンチン人のため、お義母さんから教わる料理はイタリア料理が多いです！
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このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 卵 アーモンド 小麦粉

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