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たけのこパウンドケーキ★俺
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たけのこパウンドケーキ★俺-レシピのメイン写真

たけのこパウンドケーキ★俺

＠リンナ
＠リンナ @cook_40058330

たけのこがめっちゃ美味いスイーツに！！！
簡単美味いから試してみて！
このレシピの生い立ち
たけのこスイーツチャレンジレシピしてみたら超美味かった。

たけのこがめっちゃ美味いスイーツに！！！
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たけのこパウンドケーキ★俺

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＠リンナ @cook_40058330

たけのこがめっちゃ美味いスイーツに！！！
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材料

パウンド型１本分
  • 茹でたけのこ 50g〜すきなだけ
  • 蜂蜜(なければ砂糖でもいいけど推奨) 大さじ３
  • 白味噌(なくてもいいけど推奨) 大さじ１
  • バター(マーガリン) 大さじ３
  • 卵 １コ
  • 砂糖(あればきび糖か黒糖) 大さじ２
  • 牛乳(豆乳) 大さじ３
  • ホットケーキミックス(なければ薄力粉＋BP小さじ２) 100g
  • ナッツ等トッピング したいならどうぞ♫
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作り方

  1. 1

    たけのこを５ミリ〜１センチくらいのダイス状にカットし、蜂蜜と同量の水で５分煮る。
    白味噌を加えて混ぜ、冷ましておく。

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分け、卵白はハンドミキサーでメレンゲにする。

  3. 3

    バター、砂糖、卵黄、牛乳を別のボウルですり混ぜ、ホットケーキミックスを加えてヘラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    １と２を加えてヘラで優しく混ぜる。

  5. 5

    型に入れて180℃のオーブンで30分。
    冷めたらいただきます♫

コツ・ポイント

ないです。この通りでおっけーです。
HM無ければ薄力粉＋ベーキングパウダー小さじ１。

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＠リンナ
＠リンナ @cook_40058330
2020/04/21 03:04に公開
日本の西方面在住、音楽や芝居、文章の仕事をしています。料理もそうですが、色んなものを作ることがすごくすきです。手抜きをするためのアイディアなら任せて。どうぞ覗いていってくださいませ★
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 ナッツ はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵 ゆでたけのこ ホットケーキミックス 白みそ 黒糖

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