＠リンナ

日本の西方面在住、音楽や芝居、文章の仕事をしています。
料理もそうですが、色んなものを作ることがすごくすきです。
手抜きをするためのアイディアなら任せて。
どうぞ覗いていってくださいませ★

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＠リンナ

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発酵ほぼなし簡単ミルクパン覚え書き★俺

強力粉 • 牛乳 • 砂糖 • バター • ドライイースト • 塩
- ６個分
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パリとろクレームブリュレ★俺

卵黄 • きび糖 • 牛乳 • 生クリーム • バニラエッセンス • グラニュー糖
- ココット６〜７コ分
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エンゼルフード★俺スタイル

卵白 • グラニュー糖 • サラダ油 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 塩
- シフォン型１台分
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熟れすぎバナナ救済パウンドケーキ★俺

バター • 砂糖 • 牛乳バナナなし時は倍量 • 熟れすぎ黒バナナ • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー
- パウンド型１本分
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たけのこパウンドケーキ★俺

茹でたけのこ • 蜂蜜 • 白味噌 • バター • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • ホットケーキミックス • ナッツ等トッピング
- パウンド型１本分
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ガトーショコラ★俺

ビターの板チョコ • バター • 卵 • 砂糖 • 薄力粉 • 生クリーム • 好きな洋酒 • 無糖ココアパウダー • 好きなナッツ類
- 15cmパウンド＋ちっさい紙カップ３コ
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NYチーズケーキ俺スタイル★改

クリームチーズ • 砂糖 • 薄力粉 • 卵 • プレーンヨーグルト • レモン汁 • 好きなビスケット類 • キルシュやラム酒 • フルーツやナッツ
- 15cmホール型１台
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超簡単☆リゾット俺スタイル

鶏肉 • 玉ねぎ • 米 • コンソメスープ • 牛乳 • 粉チーズ • オリーブオイル • 塩、黒こしょう • プチトマト • かぼちゃ • きのこ • ベーコン
- ２人分
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俺のレモンカード

レモン • たまご • さとう • バター
- ジャムの空き瓶１コ分
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いろいろロールケーキ☆俺スタイル

卵 • 砂糖 • 薄力粉 • ぬるま湯 • サラダ油 • 砂糖 • 水 • 生クリーム • 砂糖 • 好みのフルーツ、あずきなど
- 25cmくらい１本分
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時短おかゆさん俺スタイル

米 • 水 • 塩
- 1〜2人分
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濃厚ベイクドチーズケーキ★俺スタイル

クリームチーズ • 生クリーム • 卵 • 薄力粉 • 砂糖 • レモン汁 • 好みのビスケット
- 18cmホール１台
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俺の沼 (とろろ昆布入りスープ)

とろろ昆布 • 熱湯 • 和風だし • 醤油 • みりん • 酢 • 醤油 • 中華ガラスープ • コンソメ顆粒 • 塩こしょう • 醤油 • ねぎ •
- １人分
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ひき肉と茄子の味噌炒め☆俺スタイル

茄子 • ひき肉 • 味噌 • 醤油 • みりん • オイスターソース • 砂糖 • 豆板醤 • ごま油 • 料理酒
- ２人分
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30秒できゅうり和え☆俺スタイル

きゅうり • ポン酢 • 砂糖 • ごま油 • 豆板醤 • 白ごま • にんにく
- １〜２人前
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超簡単☆梅ジャム俺スタイル

梅 • 砂糖
- 梅１キロ分
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これ以上簡単なワインゼリーはない☆俺's

赤ワイン • ウェルチ等ブドウジュース • 砂糖 • 缶詰チェリー • ゼラチン • ミント、セルフィーユ等
- ココット10個くらい
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にんにくのオイル漬け

空きビン • ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ • にんにく
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レンジ活用de15分チキン南蛮★

鶏むね肉 • 小麦粉 • たまご • 塩コショウ • 酢 • しょうゆ • さとう • 玉ねぎ • たまご • マヨネーズ • クレイジーソルト • はちみつ
- ２人分
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とろ～り豆乳パンプディング★

食パン • たまご • 豆乳 • さとう • バナナ • さとう • 水 • 熱湯

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