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【離乳食中期以降】豆乳みそシチュー
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【離乳食中期以降】豆乳みそシチュー-レシピのメイン写真

【離乳食中期以降】豆乳みそシチュー

cooking mama
cooking mama @cook_40319678

豆乳のトロミで小麦粉不要！！味付けはお味噌のみのシンプル簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで豆乳が安く売っていたので！豆乳は基本シチューにしがちな私です。

豆乳のトロミで小麦粉不要！！味付けはお味噌のみのシンプル簡単レシピです。
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お豆腐屋さんで豆乳が安く売っていたので！豆乳は基本シチューにしがちな私です。

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【離乳食中期以降】豆乳みそシチュー

cooking mama
cooking mama @cook_40319678

豆乳のトロミで小麦粉不要！！味付けはお味噌のみのシンプル簡単レシピです。
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お豆腐屋さんで豆乳が安く売っていたので！豆乳は基本シチューにしがちな私です。

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材料

  • 人参 輪切り3切れ
  • さつまいも 輪切り2切れ
  • ブロッコリー 2房
  • 無調整豆乳 200cc
  • 味噌 小さじ1
  • 水（茹でる用） 200cc
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作り方

  1. 1

    人参、さつまいもは1㎝角に切っておく。
    ブロッコリーは切らずにそのままインしても柔らかくなってほろほろ切れます

  2. 2

    人参だけ、レンジでチンして柔らかくしておく。

  3. 3

    人参とさつまいも、ブロッコリーをフライパンに入れて水で柔らかくなるまで煮る（水が残っていたら水は捨ててください ）

  4. 4

    ❸のフライパンの中に豆乳を入れ、中火にかける。ブロッコリーをスプーン等で細かくする。

  5. 5

    ふつふつする前に味噌を溶かし入れて完成！

コツ・ポイント

ブロッコリーも最初から切っててもいいけれど、ブロッコリーはすぐに柔らかくなってくれるので完成間際にフライパンの中でスプーンなどでほぐし切ってます。

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cooking mama
cooking mama @cook_40319678
2022/03/15 05:12に公開

このレシピのキーワード

シチュー 豆乳 さつま芋 にんじん ブロッコリー 味噌

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