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竹筍肉羹麵【愛在家裡麵x好勁道】
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竹筍肉羹麵【愛在家裡麵x好勁道】 的食譜成品照片

竹筍肉羹麵【愛在家裡麵x好勁道】

小芳芳廚房
小芳芳廚房 @cook_6828433

夏天是竹筍的季節,配上肉羹煮成羹湯

加上好勁道的家常麵條

一碗好吃的家常麵上桌了

食後感想

以前未出嫁時,媽媽工作忙所以常常煮這麵給我們吃,很懷念媽媽的味道

在娘家我們也是愛麵一族,我則像麵攤的老闆娘一樣,一人煮一碗

女兒跟老公跟婆婆愛吃軟一點的麵,我就下久一點

我跟大伯喜歡吃Q彈一點的麵,我就會先撈起

女兒喜歡吃香菇,她的碗就會多很多香菇

老公喜歡吃肉羹,他的碗就多肉羹

老闆娘煮麵,量身訂做,誰愛什麼料誰就多一點

大大滿足大家的胃

 

夏天是竹筍的季節,配上肉羹煮成羹湯

加上好勁道的家常麵條

一碗好吃的家常麵上桌了

食後感想

以前未出嫁時,媽媽工作忙所以常常煮這麵給我們吃,很懷念媽媽的味道

在娘家我們也是愛麵一族,我則像麵攤的老闆娘一樣,一人煮一碗

女兒跟老公跟婆婆愛吃軟一點的麵,我就下久一點

我跟大伯喜歡吃Q彈一點的麵,我就會先撈起

女兒喜歡吃香菇,她的碗就會多很多香菇

老公喜歡吃肉羹,他的碗就多肉羹

老闆娘煮麵,量身訂做,誰愛什麼料誰就多一點

大大滿足大家的胃

 

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竹筍肉羹麵【愛在家裡麵x好勁道】

小芳芳廚房
小芳芳廚房 @cook_6828433

夏天是竹筍的季節,配上肉羹煮成羹湯

加上好勁道的家常麵條

一碗好吃的家常麵上桌了

食後感想

以前未出嫁時,媽媽工作忙所以常常煮這麵給我們吃,很懷念媽媽的味道

在娘家我們也是愛麵一族,我則像麵攤的老闆娘一樣,一人煮一碗

女兒跟老公跟婆婆愛吃軟一點的麵,我就下久一點

我跟大伯喜歡吃Q彈一點的麵,我就會先撈起

女兒喜歡吃香菇,她的碗就會多很多香菇

老公喜歡吃肉羹,他的碗就多肉羹

老闆娘煮麵,量身訂做,誰愛什麼料誰就多一點

大大滿足大家的胃

 

夏天是竹筍的季節,配上肉羹煮成羹湯

加上好勁道的家常麵條

一碗好吃的家常麵上桌了

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以前未出嫁時,媽媽工作忙所以常常煮這麵給我們吃,很懷念媽媽的味道

在娘家我們也是愛麵一族,我則像麵攤的老闆娘一樣,一人煮一碗

女兒跟老公跟婆婆愛吃軟一點的麵,我就下久一點

我跟大伯喜歡吃Q彈一點的麵,我就會先撈起

女兒喜歡吃香菇,她的碗就會多很多香菇

老公喜歡吃肉羹,他的碗就多肉羹

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預備食材

0 分鐘
  • 預備食材
  • 竹筍 2根
  • 肉羹 100元
  • 醬油 3大匙
  • 烏醋 少許
  • 香菜 適量
  • 高湯 一大碗
  • 好勁道家常麵 一包
  • 香菇 5朵
  • 太白粉 少許
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料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    煮筍切絲,冷水開始煮到滾(去苦味跟去澀味)

    竹筍肉羹麵【愛在家裡麵x好勁道】的食譜步驟1照片
  2. 2

    高湯加香菇加竹筍煮20分鐘,再加醬油,加肉羹再煮5分鐘,加點烏醋 用太白粉水勾芡,竹筍肉羹湯就好了

    竹筍肉羹麵【愛在家裡麵x好勁道】的食譜步驟2照片
  3. 3

    好勁道家常麵,用另一鍋水煮好

    竹筍肉羹麵【愛在家裡麵x好勁道】的食譜步驟3照片
  4. 4

    煮好的竹筍肉羹加上好勁道麵條,灑上香菜根胡椒粉,就是一碗好吃的麵

    竹筍肉羹麵【愛在家裡麵x好勁道】的食譜步驟4照片
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小芳芳廚房
小芳芳廚房 @cook_6828433
發布於 2015年07月24日 22:35

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竹筍 肉羹 面

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