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鳳梨果醬 的食譜成品照片

鳳梨果醬

小吟愛做菜
小吟愛做菜 @cook_6814798

製作水果果醬最重要的就是新鮮與當季盛產的水果

這不僅價錢便宜,風味跟品質都是最佳

且自己製作不添加不良物

更能為家人的飲食把關…吃的安心喔!

訣竅提示

買回來的鳳梨建議先試甜度,再依個人口味酌量增減麥芽糖的份量

食後感想

製作水果果醬最重要的就是新鮮與當季盛產的水果

這不僅價錢便宜,風味跟品質都是最佳

且自己製作不添加不良物

更能為家人的飲食把關…吃的安心喔!

※感謝你們加入分享/參與/討論/研究 就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852

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且自己製作不添加不良物

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預備食材

60 分鐘
  • 預備食材
  • 鳳梨果肉 600g
  • 水 500cc
  • 麥芽糖 300g
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料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    新鮮鳳梨去皮切片狀

    鳳梨果醬的食譜步驟1照片
  2. 2

    取適量的鳳梨塊先用果汁機攪成泥, 其它剩下的鳳梨塊切成末, (比較有口感)

    鳳梨果醬的食譜步驟2照片
  3. 3

    將所有材料放入鍋子裡煮開後轉中小火(不停攪拌)

    鳳梨果醬的食譜步驟3照片
  4. 4

    用小火慢慢煮至汁液變成濃稠狀即可熄火

    鳳梨果醬的食譜步驟4照片
  5. 5

    待冷裝瓶後冷藏保存

    鳳梨果醬的食譜步驟5照片
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小吟愛做菜
小吟愛做菜 @cook_6814798
發布於 2015年03月05日 20:55

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鳳梨果醬

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