這道甜點很簡單也很健康,起初只是想喝地瓜牛奶,但轉個彎加入吉利丁粉就變成地瓜牛奶糕,另一種吃法也很不錯噢^^訣竅提示1.將容器放進溫熱水稍微加熱即可脫膜。 2.快來加入林茉莉的FB吧～https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl

用木瓜牛奶取代水的部份，做出不一樣的蛋糕，想不到好搭好香唷！！訣竅提示因為木瓜牛奶有甜了，所以糖我用比較少，如果喜歡甜一點糖可以增加。烤好倒扣出來的蛋糕，輕輕壓出痕跡，這樣等等會比較好卷，不要太用力會斷掉。鮮奶油要多少自己決定，糖也可以不加，但是不加比較不容易打發，甜度可以邊打邊試。蛋糕捲盡量捲緊密一點，比較不會散開，也比較好看。【我的烤盤約33cm*26cm，烤完蛋糕厚度約1cm】食後感想烤蛋糕的時候就一直問到木瓜牛奶的香味，完成的蛋糕卷，吃起來有淡淡的木瓜牛奶味道，加入微糖的奶油，很順口，很香好好吃哦！！！

姊姊一陣子很愛吃7-11墨西哥奶酥麵包，因為太方便了，帶回家奶酥麵包烤真是滿屋子都是奶香，鬆軟的麵包外皮，配上甜蜜的奶香餡，難怪這個口味的麵包永遠都不退潮流。所以一直對奶酥作出來的麵包有很好的印象，自從開始使用麵包機以後，就一直想找機會來做做看，用麵包機做麵包對我來說就像完遊戲一樣，喜歡試試新的遊戲，這次的新遊戲就是【牛奶球吐司】，來玩玩看吧！

"鮮奶茶土司"和"蜂蜜地瓜土司"～味道很特別吧!!不過....味道口感上並不會衝突喔,將鮮奶加上茶葉泡開作為鮮奶茶液體加進麵糰裡再經過烘烤...吃一口鬆軟土司茶香濃郁在嘴裡...實在讓人忍不住一口接一口呢～而甜甜的地瓜加進土司裡再添加蜂蜜增加整體口感的融合性和香甜味....讓簡單平凡的土司多了風味也多了健康養生喔!訣竅提示PS:這是天氣偏涼時的發酵時間!第一次發酵天氣如果偏熱會縮短時間～大約發酵至原麵糰的2倍大即可!Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

幾個月前朋友送來一些地瓜，吃不完又不想讓它們冒出綠芽四處逃竄，於是全部烤熟凍在冰櫃。每次在冰櫃翻找食材的時候，都會不經意的翻出那包地瓜。「什麼時候要吃我啊？」隔著塑膠袋，凍的硬梆梆的地瓜在向我眨眼。今天是個吃地瓜的好日子。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

暖暖甜湯也可以這樣吃~鬆軟地瓜搭配牛奶打成汁，溫熱的喝~快來上一碗吧！訣竅提示食材份量依個人喜好來添加，加些杏仁粉也很棒喔！食後感想暖暖甜湯也可以這樣吃~鬆軟地瓜搭配牛奶打成汁，溫熱的喝~快來上一碗吧！

木瓜牛奶通常都用喝的不過它也可以用吃的朋友帶著自己種的木瓜來看[愛買]想著冰箱有鮮奶那就顛覆一下平常的木瓜牛奶做成固體狀態當成飯後點心訣竅提示**如果沒有奶水就全部用牛奶但是香氣會有一點點不同而已牛奶凍的軟硬度可以自己調整(水份可以增減) 食後感想只花10分鐘就能做成一份點心端上桌也非常正點吸晴吃來就是五星級飯店的感覺啦要不要試試呢明天就買個木瓜吧

我是參考https://bit.ly/2JbqEmy的食譜。家裡沒有芝麻，所以用了Everything but the bagel seasoning. 有大蒜洋蔥的味道甜甜鹹鹹的好吃。原食譜有加牛奶，但我的地瓜已經夠溼了，所以沒有加。

做了一個有助消化和養顏的甜品，木瓜牛奶凍。它的做法簡單而且營養豐富，木瓜中的維生素C和牛奶中的鈣質都是人體中所需的營養成分，兩者配合來吃，能美容活膚、美白肌膚、延緩衰老、平肝和胃等功效。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

我的小孩愛吃,夜市賣的總是不夠他們吃,自己動手做,真材實料好吃又彈牙的QQ地瓜球!!訣竅提示地瓜球剛下去油炸時先不要急著壓它不然會扁掉噢。地瓜要切"小小丁"比較容易熟,而且在壓泥的時候也比較輕鬆噢。沒有磅秤也可以用ml代替。食後感想這比外面賣的還好吃,中心有扎實的口感,滿滿都是地瓜香味,有嚼勁到一口接一口,大人 小孩最愛的點心了♥

兒子一直很愛巷口伯伯賣的地瓜球,今天剛好有地瓜就來賣弄一下看是巷口伯伯做的好吃還是媽媽厲害訣竅提示我原本用120克太白粉後來太乾...無法成團,我就加了一些鮮奶進去.把配方改成100克.大家試試看...太乾就加點鮮奶或水總之能捏成小球狀態即可.大火逼油時可以用鍋鏟壓一壓地瓜球(我第2鍋有這樣做)吃起來口感更Q彈食後感想果然QQㄚ~地瓜味香濃兒子說媽媽做的比巷口阿伯好吃啦~

最近吃太多地瓜，有點膩了，前幾天烤完之後剝好皮放到冰箱，這幾天只吃了一條，還有四條，所以前天想到拿來做地瓜圓，疫情的時候有跟媽媽一起做過紫薯圓，不過好久了，有點懷念，現在是第一次自己做。香港這邊灣仔碼頭有出一款三色芋圓丸子，裡面有餡料，所以我也打算做有餡料的版本。家裡有開心果醬跟零食腰果，還有奶油，前兩天拿來做蛋糕上面的奶油，男友很愛吃，他又喜歡吃湯圓，所以這次調整了比例拿來做丸子餡料。一開始不知道餡料能壓實，不會很黏手，就沒有壓，包的有點醜，到後面發現能壓，越包越順手，料也包得越來越多，不過太多會很膩，所以適量就好。愛吃果仁跟地瓜的應該都會喜歡吃，一次不能吃太多，還挺飽的，人均4-5顆應該差不多。