簡単クランペット
話題になってたのでクランペットに挑戦。
このレシピの生い立ち
昔、見たレシピを記憶の中から、引っ張り出してきました。おうち時間の活用に…。
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材料をすべて混ぜる。
(今回は小鍋で作成、保存)
ラップなどをして冷蔵庫で発酵・保存する。
(朝食べるなら夜に仕込んで約8時間放置)
生地が2倍くらいに膨らんでいたらok。
気泡を潰さないようにすくって、油を引いたフライパンで焼く。
中火以下で両面を焼く。
メープルシロップやバターを添えて出来上がり。
小鍋に入れて蓋をすると保存が楽になります(洗い物軽減?!)。
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