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簡単クランペット

mikiha5
mikiha5 @cook_40073338

話題になってたのでクランペットに挑戦。
このレシピの生い立ち
昔、見たレシピを記憶の中から、引っ張り出してきました。おうち時間の活用に…。

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mikiha5
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材料

  • 小麦粉 200g
  • 牛乳 300㏄
  • ドライイースト 小さじ1(3g)
  • 砂糖 小さじ2(6g)
  • 塩 小さじ1/2(3g)
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作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる。
    (今回は小鍋で作成、保存)

  2. 2

    ラップなどをして冷蔵庫で発酵・保存する。
    (朝食べるなら夜に仕込んで約8時間放置)

  3. 3

    生地が2倍くらいに膨らんでいたらok。
    気泡を潰さないようにすくって、油を引いたフライパンで焼く。

  4. 4

    中火以下で両面を焼く。

  5. 5

    メープルシロップやバターを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

小鍋に入れて蓋をすると保存が楽になります(洗い物軽減?!)。

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mikiha5
mikiha5 @cook_40073338
2020/05/02 23:31に公開
これから料理を頑張ります。簡単、美味しいを目指します。
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このレシピのキーワード

牛乳 小麦粉

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