栗子燒雞的食譜成品照片

栗子燒雞

閒妻涼母 @cook_6828488

假日逛菜市場，
聞到好香的糖炒栗子味道，
口水都快要流下來了，
冷冷的天，
手裡捧著一包熱呼呼的糖炒栗子，好暖和!
吃進嘴裡更有說不出的滿足，
立馬跟老闆買了一包剝好的栗子回家，
剛好買了雞翅，
就來煮一道栗子燒雞吧!!

假日逛菜市場，
聞到好香的糖炒栗子味道，
口水都快要流下來了，
冷冷的天，
手裡捧著一包熱呼呼的糖炒栗子，好暖和!
吃進嘴裡更有說不出的滿足，
立馬跟老闆買了一包剝好的栗子回家，
剛好買了雞翅，
就來煮一道栗子燒雞吧!!

栗子燒雞

閒妻涼母 @cook_6828488

假日逛菜市場，
聞到好香的糖炒栗子味道，
口水都快要流下來了，
冷冷的天，
手裡捧著一包熱呼呼的糖炒栗子，好暖和!
吃進嘴裡更有說不出的滿足，
立馬跟老闆買了一包剝好的栗子回家，
剛好買了雞翅，
就來煮一道栗子燒雞吧!!

假日逛菜市場，
聞到好香的糖炒栗子味道，
口水都快要流下來了，
冷冷的天，
手裡捧著一包熱呼呼的糖炒栗子，好暖和!
吃進嘴裡更有說不出的滿足，
立馬跟老闆買了一包剝好的栗子回家，
剛好買了雞翅，
就來煮一道栗子燒雞吧!!

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預備食材

30 分鐘

食材
中節翅 20隻
栗子 20粒
配料
蒜頭 5瓣
薑片 5片
蔥段 2大根
調味料
穀盛壽喜燒醬 4大匙
米酒 1大匙
白胡椒粉少許

料理步驟

30 分鐘

1

備料
2

剝好的栗子先放到電鍋蒸10分鐘左右；若是乾栗子，就要先泡水後，再蒸個20-30分鐘
3

雞翅先用沸水過水去腥味雜質，洗淨後備用
4

熱油小火先爆香薑片、蒜片
5

加入雞翅煎至兩面焦黃後，再加入穀盛壽喜燒醬拌炒一下
6

加入米酒、栗子、開水約400cc ，淹至食材為主
7

中、小火燒約10分鐘收汁，再加入蔥段、三色甜椒拌一下，最後加點白胡椒粉即可
8

起鍋後盛盤，白飯可以多吃好幾碗!!

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試做成品照

閒妻涼母 @cook_6828488

發布於 2015年01月15日 11:41

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