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簡単すぎるピザ生地・クリスピー
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簡単すぎるピザ生地・クリスピー-レシピのメイン写真

簡単すぎるピザ生地・クリスピー

トムすけ
トムすけ @cook_40045673

粉、塩、水だけ。発酵不要ですぐできる、薄いタイプのピザ生地。
はかり不要。手もほぼ汚れません。

このレシピの生い立ち
薄いチーズピザにハチミツをかけて食べるのが好きで、家でも食べたくて考えました。
シンプルな材料で、ほとんど手も汚れずクリスピーピザが美味しくできます。好きな具を載せて色々お試しください。

粉、塩、水だけ。発酵不要ですぐできる、薄いタイプのピザ生地。
はかり不要。手もほぼ汚れません。

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薄いチーズピザにハチミツをかけて食べるのが好きで、家でも食べたくて考えました。
シンプルな材料で、ほとんど手も汚れずクリスピーピザが美味しくできます。好きな具を載せて色々お試しください。

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簡単すぎるピザ生地・クリスピー

トムすけ
トムすけ @cook_40045673

粉、塩、水だけ。発酵不要ですぐできる、薄いタイプのピザ生地。
はかり不要。手もほぼ汚れません。

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薄いチーズピザにハチミツをかけて食べるのが好きで、家でも食べたくて考えました。
シンプルな材料で、ほとんど手も汚れずクリスピーピザが美味しくできます。好きな具を載せて色々お試しください。

粉、塩、水だけ。発酵不要ですぐできる、薄いタイプのピザ生地。
はかり不要。手もほぼ汚れません。

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シンプルな材料で、ほとんど手も汚れずクリスピーピザが美味しくできます。好きな具を載せて色々お試しください。

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材料

直径約20センチ2枚分
  • 薄力粉 カップ1弱(約100g)
  • 塩 ひとつまみ(約1g)
  • 水 カップ1/4(約50g)
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作り方

  1. 1

    容器(ボールやタッパーなど)に材料を全部入れる。

    • 簡単すぎるピザ生地・クリスピー作り方1写真
  2. 2

    お箸で周りの粉をこそげ落としながらひとかたまりになるまでぐるぐるまぜる。
    (こねないほうがカリッと焼ける。)

    • 簡単すぎるピザ生地・クリスピー作り方2写真
  3. 3

    半量を手で軽く平らにのばしてからオーブンシートにのせ、指先で押し付けるように広げていく。直径15〜20センチ目標に。

    • 簡単すぎるピザ生地・クリスピー作り方3写真
  4. 4

    好きな具材を載せてトースター強で約10分焼く。
    生地をカリッと焼くには、具材を少なめにするのがコツ。

    • 簡単すぎるピザ生地・クリスピー作り方4写真

コツ・ポイント

薄く伸ばしてカリッと焼きます。
オーブンなら230℃以上で約10分焼きます。
具材の量は、スーパーなどで売ってるチルドのピザを参考にするとちょうどいいです。

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トムすけ
トムすけ @cook_40045673
2020/05/09 06:34に公開
楽しくおいしく。
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ピザ 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20730566
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