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草莓巧克力瑪芬 的食譜成品照片

草莓巧克力瑪芬

Emma
Emma @cook_6817004

份量: 10個
趁草莓季還沒結束, 來用新鮮草莓烤個蛋糕吧~

歡迎參觀我的FB:
夏綠蒂蛋糕 Charlotte Cakes
http://tinyurl.com/nvg8pvz

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http://emmajessie3373.pixnet.net/blog/post/173997420

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預備食材

120 分鐘
  • 食材
  • 新鮮草莓 170g
  • 低筋麵粉 210g
  • 砂糖 85g
  • 無鋁泡打粉 2小匙
  • 鹽 少許
  • 雞蛋 1個
  • 動物性鮮奶油 200ml
  • 葡萄籽油 50ml
  • 原味優格 2大匙
  • 巧克力豆 70g
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料理步驟

120 分鐘
  1. 1

    烤箱預熱180度, 草莓洗淨拭乾切成丁狀. 將麵粉,砂糖,泡打粉,鹽稍微攪拌均勻.

  2. 2

    在另一個大碗中用叉子將雞蛋,鮮奶油,葡萄籽油和原味優格攪拌均勻.

  3. 3

    將步驟(2)倒入步驟(1)中用刮刀攪拌均勻.

  4. 4

    加入草莓與巧克力豆輕輕攪拌均勻.

  5. 5

    在杯子蛋糕模型中放入紙杯, 將麵糊倒至8分滿, 放入180度的烤箱中烤25~30分鐘, 烤好後因為蛋糕很軟, 因此先放置5~10分鐘再把蛋糕拿出.

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Emma
Emma @cook_6817004
發布於 2014年03月02日 16:46

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草莓 巧克力 瑪芬

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