【瑪芬】料理大全 - (419) 篇家常食譜與做法

全蛋, 低筋麵粉, 細砂糖(蛋白用), 細砂糖(蛋黃用), 牛奶, 植物油, 龍眼乾, 黑糖, 鹽, 香草, 碎核桃

蛋, 植物油, 二砂, 蓬萊米粉, 烘焙杏仁粉, 無鋁泡打粉, 牛奶, 無糖原味優格, 水果

十二連馬芬烤模, 蓬萊米粉, 烘焙杏仁粉, 日本太白粉或片栗粉, 無鋁泡打粉, 細砂糖, 動物性鮮奶油, 室溫蛋, 苦甜巧克力 25g+45g

全麥麵粉, 糖(或二砂), 泡打粉, 蘇打粉, 肉桂粉, 肉荳蔻粉, 薑粉, 鹽, 豆奶(或任何植物奶), 植物油, 蘋果醋, 胡蘿蔔(刨成絲)

杏仁粉, 即食燕麥, 泡打粉, 小蘇打粉, 鹽, 肉桂粉, 新鮮藍莓, 黃金版羅漢果糖/二砂適量 (選用), 亞麻蛋*2 (亞麻籽粉 2 大匙 + 水 4 大匙), 豆漿, 蘋果醋, 楓糖漿

高筋麵粉, 低筋麵粉, 速發即溶乾酵母, 鹽, 細白砂糖, 冰水, 全蛋一顆（帶殼） 約58~60克, Lé Vera經典奧勒岡榛果油, 全麥麵粉（沾裹用） 約3大匙

奶酥：, 中筋麵粉55g(高筋25g+30g), 黃糖30g, 無鋁泡打粉2g, 鹽少許, 無鹽牛油35g, 雞蛋1隻, 白砂糖120g, 無鹽牛油105, 牛奶120g, 雲呢拿油7.5g, 中筋麵粉250g(高筋100g+低筋150g)

美好花生醬, 牛五花, 義美馬芬堡, 洋蔥絲, 生菜, 白芝麻, 起司片, 美乃滋, 黑胡椒, 蒜末, 薑, 涼開水

熟透香蕉, 融化奶油, 糖, 大型雞蛋, 酸奶油(sour cream), 香草精, 老天然酵種(sourdough discard), 麵粉, 泡打粉, 蘇打粉, 細海鹽, 花生

雞蛋, 細砂糖, 香草精, 融化無鹽奶油, 牛奶, 低筋麵粉, 可可粉, 泡打粉, 苦甜巧克力

雞蛋, 白糖, 鹽, 菜油, 鮮奶, 低筋麵粉, 玉米粉, 可可粉, 泡打粉, 可可豆

雞蛋, 甘栗, 低筋麵粉, 杏仁粉, 細砂糖, 抹茶粉, 蜂蜜, 融化無鹽奶油, 泡打粉

鬆餅粉, 雞蛋, 細砂糖, 葡萄籽油, 咖啡牛奶, 新鮮藍莓

麵粉, 糖, 蛋, 鹽, 牛奶, 新鮮酵母, 無鹽奶油A(室溫放軟), 無鹽奶油B(冰的)

鮮奶, 雞蛋, 蜂蜜 (可用糖替代), 油 (可用奶油替代), 低筋麵粉, 無鋁泡打粉, 鹽巴, 冷凍藍莓, 冷凍覆盆莓

低筋麵粉, 細砂糖, 泡打粉, 鹽, 牛奶, 檸檬汁, 優格, 雞蛋, 香草精, 植物油, 檸檬皮屑, 藍莓

雞蛋70g, 飛燕草莓煉乳：100g, 植物油 :, 優格：70g, 低筋麵粉：70g, 杏仁粉 :, 泡打粉 ：2g, 珍珠糖適量（可省略, 白巧克力：55g, 草莓粉：5g

香蕉2根 去皮淨重200克, 雞蛋兩顆 約, 液態油脂, 飛燕煉乳（原味or起司）, 低筋麵粉, 無鋁泡打粉, 食用級小蘇打粉, 香草精 1/4 小匙（可不加）, 蔓越莓乾 25 克（可不加）, 表面裝飾用香蕉切丁（or切片）

杯子蛋糕烤模, 杯子蛋糕紙模, 蛋, 牛奶, 無鹽奶油或液態油, 棕櫚糖或砂糖, 低粉, 可可粉, 泡打粉, 巧克力塊, 無鹽奶油, 棕櫚糖或砂糖

瑪芬烤模, 瑪芬紙模, 新鮮藍莓, 雞蛋, 牛奶, 無鹽奶油或液態無味油, 棕櫚糖或砂糖, 地筋麵粉, 無鋁泡打粉, 香草精, 無鹽奶油, 棕櫚糖或砂糖

低筋麵粉, 泡打粉, 砂糖, 奶油, 雞蛋, 鮮奶, 香草精, 細紅茶葉

低筋麵粉, 泡打粉, 砂糖, 奶油, 雞蛋, 鮮奶, 香草精, 巧克力粒

低筋麵粉, 泡打粉, 砂糖, 奶油, 雞蛋, 鮮奶, 香草精

麵粉2杯, 無鹽黃油一根, 糖2/3杯, 蛋兩個, 牛奶半杯, 藍莓2杯, 鹽1/4茶勺, 泡打粉2茶勺, 香草精華1茶勺

軟化無鹽奶油90g, 上白糖80g, 小顆雞蛋2顆, 低筋麵粉120g（過篩）, 可可粉25g（過篩）, 泡打粉5g（過篩）, 奶粉15g（過篩）, 室溫牛奶110g, 耐高溫巧克力豆35g, 巧克力塊適量

Hida喜達 即食鮮調番茄醬 鮪魚肉, 肉鬆, 圓型薯餅, 瑪芬堡

櫛瓜, 蛋, 雞柳, 蔬果 隨喜適量, 芋泥, 南瓜泥, 鮮奶, 糖, 芝麻醬, 馬芬堡, 油, 香油

英式瑪芬, 豬絞肉, 蛋, 起士片, 鹽, 白胡椒, 大蒜粉, 紅椒粉

蘋果1顆, 砂糖20g, 檸檬汁1茶匙, 低筋麵粉100g, 泡打粉1/2匙, 糖40g, 奶油（室溫）40g, 牛奶45g, 蛋（室溫）1顆

高筋麵粉, 鹽, 糖, 水, 酵母粉, 無鹽奶油, 顆粒玉米粉 適量(也可不用)