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たけのこのバターソテー
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たけのこのバターソテー-レシピのメイン写真

たけのこのバターソテー

あつこくま
あつこくま @cook_40074700

シンプルに味わいます。おつまみやお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
お弁当のもう一品で、思いつきました。

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たけのこのバターソテー

あつこくま
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シンプルに味わいます。おつまみやお弁当のおかずにも。
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材料

  • たけのこ 200gくらい
  • バター 10gくらい
  • しょうゆ 少々
  • かつをぶし お好み
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作り方

  1. 1

    アク抜きしたタケノコは食べやすい大きさに切る。

    • たけのこのバターソテー作り方1写真
  2. 2

    バターをフライパンであたためる。

    • たけのこのバターソテー作り方2写真
  3. 3

    タケノコを炒める。やや焦げ目がついたら、お醤油を加えてまぜる。

    • たけのこのバターソテー作り方3写真
  4. 4

    皿にとってから、カツヲブシをかける。あたたかいうちに、どうぞ。

    • たけのこのバターソテー作り方4写真

コツ・ポイント

簡単、美味しい!
タケノコは採れたてを米糠でアク抜きすると、最高に美味しいですが、水煮を使ってもいいです。

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あつこくま
あつこくま @cook_40074700
2022/05/02 01:09に公開
お料理大好きです。特に手抜き料理。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

たけのこ かつお節 バター

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