三杯魷魚 Miranda Huang @cook_6829426 三杯魷魚 Miranda Huang @cook_6829426 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20 分鐘 食材 魷魚 半斤 薑 6-7片 蒜頭 5-8顆 九成塔 1大把 調味料 麻油 4大匙 米酒 3大匙 辣椒 2條 醬油 4大匙 冰糖 5-7顆 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 20 分鐘 1 1.先用熱水川燙過魷魚,約1分鐘左右即可撈起, 2.先放油熱鍋(中火),再放入切好的薑片爆香, 這時候加入香油,讓薑變成焦焦的樣子(需要3-5分鐘), 但取決你鍋子的溫度,若是越高,爆香時間就越短, 3.再把魷魚放入鍋內大火炒2~3分鐘, 4.再加入蒜頭和辣椒,炒到有蒜香飄出後, 再加入酒+糖+醬油(可事先準備好)拌炒, 5.再蓋上鍋蓋悶煮,讓醬汁稍微收乾(只需3-5分鐘左右), 6.起鍋前,加入九成塔拌炒一下,就可以起鍋嚕!!!! 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2076628 已複製 Miranda Huang @cook_6829426 發布於 2013年09月23日 09:53 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 三杯 魷魚 相似食譜 更多推薦食譜 金沙杏鮑菇 南瓜起司鮮蔬咖哩雞 印尼醬油環臭豆 (Jengkol Kecap) 辣義式番茄文昌雞湯 香菇粽 三杯雞 雞肉親子丼 愛心小麵包 蔥油餅 玉米蘿蔔排骨湯 海鮮焗烤飯+起司海鮮焗烤飯 魷魚(羹)麵-簡單版 玉米蘿蔔排骨湯 蜜芋頭 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2076628
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