昨天過了節氣的"芒種"，表示夏天正式來臨，
熱熱的天正對時的就是甜蜜蜜的荔枝。

不過荔枝有些許的甜膩，
用一點簡單的起司迷你鬆餅中和一下，
就是讓人喜悅的早餐。

訣竅提示

新鮮起司各家的水分含量有點不同，如果使用牛奶則酌量調整成可以捏成球的程度即可。

食後感想

不甜膩的口味很適合當作夏日的早餐，搭配水果還有咖啡牛奶，朝氣滿滿!