ホシノ天然酵母☆クランベリーパン

Name: ホシノ天然酵母☆クランベリーパン
Yield: ８個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 準強力粉 250g; 塩 5g; ホシノ天然酵母生種 25g; 水 125g; ドライクランベリー 40g

ホシノ天然酵母を使ったプチフランスパン。大好きなクランベリーをいれてみました。
このレシピの生い立ち
ホシノ天然酵母で作るパンに大好きなクランベリーを入れてみました。

材料

８個分

クランベリーは湯通しして、細かく刻んでおきます。
室温で発酵させてますが、冬は発酵がにぶいので発酵機能のあるオーブン等を使った方がいいです。設定温度30～35度。

yukari527 @cook_40046963

2020/05/28 05:16に公開

名古屋市に引っ越しました。13歳11歳2歳の子供がいます。子供たちがおいしいと言って食べてくれるのが幸せです。パン作りが趣味で、毎日焼いてます。元パン屋勤務、元料理教室パン講師。

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