ブロッコリーとゆで卵の☆簡単デリ風サラダ

ブロッコリーとゆで卵の☆簡単デリ風サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとゆで卵の☆簡単デリ風サラダ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki

簡単手軽にデリ風なサラダ☆
もう一品欲しい時や作り置きにもオススメ！

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ブロッコリーとゆで卵の☆簡単デリ風サラダ

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材料

2人分

ブロッコリー 1/2株
ゆで卵 1個
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード小さじ1
塩コショウ適量
粉チーズ適量
ブラックペッパーお好みで

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作り方

1
ブロッコリーは小房に分け洗い、耐熱容器にふんわりとラップをし、レンジで3〜5分加熱し水気を切る。
2
ゆで玉子は一口大にカットする。
3
マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウを混ぜておき、①②を加えてざっくり混ぜる。
4
粉チーズとお好みでブラックペッパーを振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

私はブロッコリーのレンジ加熱は、シリコンスチーマーで作っています。
レンジ加熱はご家庭のレンジで加減してください。

混ぜる際、玉子を崩さないように注意します。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki

2020/05/28 15:43に公開

東京都

基本的には「４工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい！」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生１児の母。

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