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こんにゃくバジルソースのカプレーゼ
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こんにゃくバジルソースのカプレーゼ-レシピのメイン写真

こんにゃくバジルソースのカプレーゼ

mayurich
mayurich @cook_40064785

#カプレーゼ #トマト美味しい #ワインに合う #おしゃれ #もう一品 #食感が楽しい #イタリアン #おいしいヘルシー
このレシピの生い立ち
バジルソースって意外とカロリー高いので、ちょい足しして満足感あるソースでヘルシーに^_^

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材料

2人分
  • 板こんにゃく(白でも黒でも) 50g
  • 玉ねぎ 1/8
  • バジルソース 適量
  • プチトマト(トマトスライスでも) 8個くらい
  • 1口モッツァレラ(モッツァレラ スライスでも) 好きな分
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作り方

  1. 1

    こんにゃくと玉ねぎをみじん切り。こんにゃくを下茹でするか、熱湯をかけてしっかり水切りする

  2. 2

    1とバジルソースを混ぜたら、冷蔵庫で冷やす

    • こんにゃくバジルソースのカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    トマト、モッツァレラチーズをカットしてお皿に盛ったら2のソースをかけて完成

    • こんにゃくバジルソースのカプレーゼ作り方3写真
  4. 4

    タイトルの写真は焼いたズッキーニも加えています。冷蔵庫にあるお野菜で楽しむのも良きかと♡

    • こんにゃくバジルソースのカプレーゼ作り方4写真
  5. 5

    市販のこちらのソースを使用です。手作りもいいですね〜

    • こんにゃくバジルソースのカプレーゼ作り方5写真
  6. 6

    お好みでブラックペッパーを最後に振っても♡

コツ・ポイント

コンニャクの水切りをしっかりめに。玉ねぎのシャキシャキ感とコンニャクのぷるぷる感が楽しめるソースが出来上がります。

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mayurich
mayurich @cook_40064785
2022/06/25 23:33に公開
簡単料理が好きです。
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト ミニトマト モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ ジェノベーゼ

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