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雞絲拌飯
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雞絲拌飯 的食譜成品照片

雞絲拌飯

美美
美美 @cook_6828030

簡單料理,拌一拌就可以了!

訣竅提示

1.調味時要略鹹,因為要拌飯這樣子才會有味道。

2.建議白飯不要煮太軟。

3.愛吃辣可以加小魚干辣醬更添加風味喲!

簡單料理,拌一拌就可以了!

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1.調味時要略鹹,因為要拌飯這樣子才會有味道。

2.建議白飯不要煮太軟。

3.愛吃辣可以加小魚干辣醬更添加風味喲!

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雞絲拌飯

美美
美美 @cook_6828030

簡單料理,拌一拌就可以了!

訣竅提示

1.調味時要略鹹,因為要拌飯這樣子才會有味道。

2.建議白飯不要煮太軟。

3.愛吃辣可以加小魚干辣醬更添加風味喲!

簡單料理,拌一拌就可以了!

訣竅提示

1.調味時要略鹹,因為要拌飯這樣子才會有味道。

2.建議白飯不要煮太軟。

3.愛吃辣可以加小魚干辣醬更添加風味喲!

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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 雞胸肉 2副
  • 金針菇 3包
  • 鮮香菇 1斤
  • 蔥 約10支
  • 柴魚味素 2大匙
  • 塩 適量
  • 白飯 10人份電鍋一鍋
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    先將米洗淨下電子鍋煮,備用。 炒鍋先加入2碗公的水,下去滾順便將雞胸肉下去煮,在等待過程中,先將蔥切末、金針菇切成自己喜愛的大小段、鮮香菇切片,備用。  

    雞絲拌飯的食譜步驟1照片
  2. 2

    雞胸肉變白時即可撈起,撕成絲狀,備用 雞胸肉撈起後加入蔥末、金針菇、鮮香菇下去續煮(約10分鐘),至香味出來後加入柴魚味素,塩調味,再加入撕好的雞胸肉,再滾約3~5分鐘,關火。

    雞絲拌飯的食譜步驟2照片
  3. 3

    白飯先放置大鍋中,再放入煮好的食料,拌均勻,即完成囉!

    雞絲拌飯的食譜步驟3照片
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美美
美美 @cook_6828030
發布於 2016年09月22日 14:22
做菜隨興,沒壓力!
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雞絲 拌飯

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