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有心食譜:洋蔥香腸炒蛋
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有心食譜:洋蔥香腸炒蛋 的食譜成品照片

有心食譜:洋蔥香腸炒蛋

有心主廚
有心主廚 @cook_6815014

無添加亞硝酸鹽的只有豬肉香腸,選用豬前腿肉兩分肥、八分瘦的黃金比例,簡單搭配洋蔥與雞蛋食材,也是一道好料理喔。

訣竅提示

 

喜歡吃酥香脆皮的香腸,建議先煎再切片;洋蔥喜歡吃脆的可在香腸炒熟之後再加入拌炒,風味會更加!

食後感想

07/06週三秒殺:只有豬肉香腸,買一送一
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https://www.withheart.com.tw/

無添加亞硝酸鹽的只有豬肉香腸,選用豬前腿肉兩分肥、八分瘦的黃金比例,簡單搭配洋蔥與雞蛋食材,也是一道好料理喔。

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喜歡吃酥香脆皮的香腸,建議先煎再切片;洋蔥喜歡吃脆的可在香腸炒熟之後再加入拌炒,風味會更加!

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有心食譜:洋蔥香腸炒蛋

有心主廚
有心主廚 @cook_6815014

無添加亞硝酸鹽的只有豬肉香腸,選用豬前腿肉兩分肥、八分瘦的黃金比例,簡單搭配洋蔥與雞蛋食材,也是一道好料理喔。

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預備食材

15 分鐘
  • 預備食材
  • 只有豬肉香腸 300g
  • 雞蛋 4顆
  • 洋蔥 半顆
  • 鹽巴 適量
  • 胡椒 適量
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    洋蔥洗凈,切細條狀。

  2. 2

    香腸退冰後切圓形片;雞蛋打散攪拌均勻,備用。

    有心食譜:洋蔥香腸炒蛋的食譜步驟2照片
  3. 3

    鍋中加入一小匙油,放入洋蔥與香腸拌炒。

    有心食譜:洋蔥香腸炒蛋的食譜步驟3照片
  4. 4

    待洋蔥炒軟後,倒入蛋液,扮炒約2分鐘,最後加入適量的鹽與胡椒,即可起鍋囉!

    有心食譜:洋蔥香腸炒蛋的食譜步驟4照片
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有心主廚
有心主廚 @cook_6815014
發布於 2016年06月29日 14:43
『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子,由郭旭英獸醫師設立。堅持只販售『獸醫認證』『政府認證』『藥檢合格』的國產肉!https://www.withheart.com.tw/
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