☆トマトソース☆
玉ねぎをみじん切りにする。
鍋に油(分量外)をひき、にんにくを香りが立つまで熱する

玉ねぎが透き通ってきたらトマトソース缶、調味料を入れて10分(お好みの濃さまで)煮込みます

使い捨て☆刷毛の作り方
キッチンペーパーを8cmで切り、横に折って折り目中で割り箸の太い方にグルグル巻いて輪ゴムで留める

☆スペアリブ☆
調味ダレ☆を合わせて、よく混ぜておく
スペアリブの裏表に塩コショウをして軽く揉む

ZIPロックなどに③を一緒に入れる。空気を抜いて揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

グリルの金網に皮を下にして並べ、弱火で5分焼いて引っくり返す。

刷毛で漬け込みダレを塗り3分焼く、を２回繰り返す(計6分)
焼き目が付くまで焼き時間を1分以下に短縮して繰り返す。

☆ジャンバラヤ☆
野菜はみじん切りに、ベーコンは1cm強の細切り(ウインナーは輪切り)にして、強めの中火で炒める。

調味料を入れ軽く馴染ませてからご飯を入れ、ちょっとお焦げが出来るまで焼きしめる。

トマトソースと軽く温めたスペアリブを添えて出来上がり☆