突然很想吃日式料理!
就決定模仿Masa san的健康Slow food柳川風雞胸牛蒡滑蛋 :)

訣竅提示

*Masa san說: 蛋液不用打太均勻,有助於嚐到蛋白和蛋黃不同的口感.

食後感想

雖然沒有Masa san的任何主要食材, 但還是很美味! 德國人讚不絕口, 還把湯汁喝的一滴不剩!
煮的過程很有~禪~的感覺, 日本料理真是棒!