フルーツ飴＆チョコバナナ
BRUNO（ブルーノ）のホットプレートでつくる、簡単おうち縁日レシピ♩お祭りの人気メニューを子どもと一緒におうちで再現！
このレシピの生い立ち
彩り豊かなフルーツの飴がけあキラキラ宝石のよう。チョコバナナはお好みのトッピングで飾り付けてかわいくアレンジ！
今年の夏はBRUNOと愉しむ「#おうち縁日」
大人も子どももお祭り気分になれるレシピや屋台メニューを公開中！
フルーツ飴＆チョコバナナ
BRUNO（ブルーノ）のホットプレートでつくる、簡単おうち縁日レシピ♩お祭りの人気メニューを子どもと一緒におうちで再現！
このレシピの生い立ち
彩り豊かなフルーツの飴がけあキラキラ宝石のよう。チョコバナナはお好みのトッピングで飾り付けてかわいくアレンジ！
今年の夏はBRUNOと愉しむ「#おうち縁日」
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アプリでひらく作り方
- 1
BRUNO（コンパクトホットプレート）の「コンパクトホットプレート」を使います。
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- 2
【フルーツ飴】
フルーツは洗って水分をしっかりと拭き、竹串で刺す。 - 3
※フルーツはいちご、ぶどう、みかん（小さいものまるごと）など、皮（または薄皮）付きのフルーツがおすすめです。
- 4
コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）の穴（12穴）にそれぞれグラニュー糖と水を入れ、スプーンで混ぜてなじませる。
- 5
[MED]で8分程度加熱し、泡が大きくなってとろみがつき、うっすらと色がついてきたら[OFF]にする。
-
- 6
※グラニュー糖と水を加熱してから混ぜると結晶化してしまい、きれいな飴に仕上がらないので、必ず加熱前に混ぜてください。
- 7
フルーツに飴がけし、ワックスペーパーを敷いたバットの上に置いて固める。
- 8
【チョコバナナ】
バナナは皮をむいて3等分に切り、竹串で刺す。 - 9
たこ焼きプレートの穴にチョコレートを2片ずつ入れたら、[WARM]で加熱して溶かす。
- 10
バナナに溶かしたチョコレートをつけたらお好みでトッピングを飾り、ワックスペーパーを敷いたバットの上に置いて固める。
- 11
※バナナは竹串から抜けやすいので、チョコレートをスプーンですくってつけても◎。
- 12
※チョコレートがこげないように火加減に注意してください。
※夏場は固まりにくいので冷蔵庫に入れて冷ましてもOK。 - 13
星やハート型にしたモールで竹串をデコレーション！紙粘土を柄入りアルミホイルで包んで作った土台に串を刺して、縁日風に演出！
-
コツ・ポイント
・水分の多い果物は飴がつきにくいので、使う場合は水分が少なめのりんごや、生のパイナップルなどの水気をしっかりと拭いてから飴がけしてください。
・プレートに残って固まってしまった飴は水を注いで加熱し溶かしてから洗ってください。
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