Ayam serundeng🍗

Name: Ayam serundeng🍗
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; 200 g kelapa parut (sangrai); 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas parut; secukupnya air buat ungkep; bumbu halus🍅; 3 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; secukupnya garam,penyedap; secukupnya minyak goreng

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

hujaaaan teruuuuuss...enk mkn ayam serundeng super gurih 😋😋 mknnya pake sayur bayam anget + sambal..ini ayam serundeng udh pernah sy posting,resep yg sama dan rasa yg sama jg,gpp yah di posting lg biar penuh list resepnya 😅😅 source:elyanied 😉

Lebih banyak

Ayam serundeng🍗

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekorayam potong 8
200 gkelapa parut (sangrai)
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas parut
secukupnyaair buat ungkep
bumbu halus🍅
3 buahbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
1 ruaskunyit
secukupnyagaram,penyedap
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu haalus dan lengkuas parut hingga harum,masukan daun salam,beri air lalu tes rasanya baru masukan ayam dan ungkep hingga empuk dan air menyusut sisa air ungkepan ayam jgn di buang
2

Angkat ayam dan sisihkan,masukan kelapa sangrai ke dlm sisa air ungkepan ayam,panaskan minyak goreng,lalu goreng kelapa hingga kuning keemasan angkat dan sisihkan
3

Goreng ayam hingga matang dan lalu angkat dan tata di piring saji,taburi dgn serundeng kelapa 😋😋yummy...gurih bgt,ini fav the kurcils 😉