Kerang simping masak kecap

Name: Kerang simping masak kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang simping buang bagian kotorannya dengan gunting; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 3 buah cabai merah; 1 buah tomat; 3 sdm kecap manis; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 1/2 sdt garam

tika arisandi @tikaarisandi

Pemalang

Tempat saya tinggal sekarang dekat sekali dengan laut, pemalang, disini ada sejenis kerang cangkangnya pipi putih bersih, biasanya penjual sudah memisahkan antara daging dan cangkangnya. Rasanya kenyal kenyal gurih..

Lebih banyak

Kerang simping masak kecap

tika arisandi @tikaarisandi

Pemalang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang simping buang bagian kotorannya dengan gunting
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
3 buahcabai merah
1 buahtomat
3 sdmkecap manis
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Simping yg telah dibersihkan direbus kuranglebih 7menit. Angkat tiriskan
2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, setelah harum dan kuning keemasan irisan cabe dan lengkuas, daun salam.
3

Setelah bumbu matang masukan simping, kecap, garam dan irisan tomat. Masak kurang dari 5 menit sambil di tes rasa.
4

Bila ingin pedas tambahkan cabe rawit merah.