Siomay Ala Si Abang
SIOMAY... SIOMAY....
Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak 😋😋Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu 😄😄
Siomay Ala Si Abang
SIOMAY... SIOMAY....
Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak 😋😋Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging ikan tenggiri, cuci bersih labu siam, lalu kukus dan haluskan
- 2
Campur daging ikan tenggiri dan labu siam, tambahkan gula, garam, telur, daun bawang, aduk rata, terakhir tambahkan sagu aduk rata sebentar saja
- 3
Ambil adonan dengan sendok, masukkan kedalam kukusan, dan kukus sampai matang
- 4
Saus kacang : goreng kacang tanah sampai matang, goreng bawang putih dan cabe merah sampai layu, angkat dan sisihkan
- 5
Lalu masak bahan 4, tambahkan air, lalu tambahkan gula merah, garam, air asam, cicipi rasanya
- 6
Penyajian: sajikan siomay dengan bumbu kacang dan beri saus sambal, kecap dan perasan jeruk
- 7
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar