ひじき炊き込みご飯
《備忘録》
このレシピの生い立ち
参考元:shokenママさん
レシピID:18429620
こちらを参考にトッピングアレンジさせて頂きました。
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こちらを参考にトッピングアレンジさせて頂きました。
・米→といでざるに上げておく。
・ひじき→水につけ戻し、ざるに上げ水気をきる。
・油揚げ→縦3等分に切り、2~3㎜の千切り。
・人参→油揚げと同じ長さに切る。
お釜に米を入れ、●を入れいつもの分量まで水を入れ、ひじき、人参、油揚げを入れ、炊く。
炊けたら蒸らし、軽く混ぜて完成。
《トッピング》
枝豆や、細切りの海苔を添えても良い◎
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