やみつき メンチカツ♪
トフラップ @cook_40364503
おかずの代表！
家族みんなで一緒に作るのも楽しいですよね！
弊社オリジナルの万能調味料「かしわ天スパイス」を使用したレシピのご紹介です。
このレシピで使用した商品はこちらで紹介しています。
https://toflap.base.shop/items/38164768
やみつき メンチカツ♪
おかずの代表！
家族みんなで一緒に作るのも楽しいですよね！
弊社オリジナルの万能調味料「かしわ天スパイス」を使用したレシピのご紹介です。
このレシピで使用した商品はこちらで紹介しています。
https://toflap.base.shop/items/38164768
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ボウルに合い挽きミンチとみじん切りにした玉ねぎと卵１個、ケチャップ、レトルトカレーが美味しくなる素を入れ、混ぜ合わせる。
- 3
作る個数にざっくりとボウルの中で分ける。
- 4
１個分を手に取って、空気を抜きながら1.5センチ厚の丸い形に成形する。
- 5
４を冷蔵庫で30～40分寝かす。
- 6
ボウルに卵1個、小麦粉、水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 7
５を冷蔵庫からだし、1個ずつ６に浸けてからパン粉につける。
- 8
160～170℃の油で2分に一回ひっくり返しながら7～8分揚げる。
コツ・ポイント
２の工程では、しっかり混ぜるよりは、ミンチと玉ねぎと調味料がまんべんなく混ざれば大丈夫です！
７の工程では、小麦粉と卵をつける作業をなくすため、６でバッター液を作っています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21122057
