お湯が沸騰したら常温の卵を入れ　お好みの固さのゆで卵を作り冷まします
（MSサイズ→6分Lサイズ→7分が半熟の私の目安）

ポリ袋に調味料を入れ　軽く揉み混ぜる

殻をむいたゆで卵を入れ　数回優しく転がしながら一晩程寝かせます
（私は2日程冷蔵庫で寝かしてます）