玉ねぎはみじん切り。かぼちゃは綿を取って一口大に切り、耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジ600wで2〜3分加熱する。

テフロン加工のフライパンで、中火で合挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。

弱火にして、●を加え混ぜ合わせてから火を止める。

耐熱容器に3を入れチーズを乗せ、オーブントースターで表面に軽く焦げ目が付くまで焼く。仕上げにパセリのみじん切りを散らす。