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ツナと塩昆布の無限ゴーヤ！
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ツナと塩昆布の無限ゴーヤ！-レシピのメイン写真

ツナと塩昆布の無限ゴーヤ！

nicori☆127
nicori☆127 @cook_40277354

ゴーヤの苦味に塩昆布の旨味がよく合います♡
このレシピの生い立ち
家にあったゴーヤ。ゴーヤチャンプル以外で何か作りたいな〜と家にあるもので作ってみました！

ゴーヤの苦味に塩昆布の旨味がよく合います♡
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ツナと塩昆布の無限ゴーヤ！

nicori☆127
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ゴーヤの苦味に塩昆布の旨味がよく合います♡
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • ツナ 1/2缶
  • 塩昆布 大さじ1
  • 塩(湯がく用) 適量
  • ごま油 適量
  • 白ごま 適量
  • 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで中綿を取り、少し厚めに切る

  2. 2

    ①のゴーヤを塩を入れた熱湯で湯がいて、ザルに開けて水気を切る

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、ゴーヤとツナを炒め、塩昆布と顆粒鶏ガラスープの素を加えて味を整える

  4. 4

    白ごまをパラっとかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

作ってすぐより、一晩置いたほうが塩昆布からも味が出て美味しくなります♪

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nicori☆127
nicori☆127 @cook_40277354
2020/10/03 08:42に公開

このレシピのキーワード

ツナ ゴーヤ 塩こんぶ 湯

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