Brócoli con salmón al horno

Name: Brócoli con salmón al horno
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 brócoli; 1 trozo grande salmón (unos 200gr); 1 huevo; 1/2 vaso leche; 50 gr queso rallado; eneldo, sal y pimienta; aceite

Noemí Guillamón @cook_5567256

Brócoli con salmón al horno

Noemí Guillamón @cook_5567256

Guardada

Ingredientes

45'

4 porciones

1brócoli
1 trozo grandesalmón (unos 200gr)
1huevo
1/2 vasoleche
50 grqueso rallado
eneldo, sal y pimienta
aceite

Guardada

Pasos de la receta

45'

1

Poner el brócoli cortado en trocitos a hervir hasta que esté cocido.
2

Mientras tanto, freír el trozo de salmón con un poco de aceite.
3

Cuando el brócoli esté hecho, colocar en una fuente para horno. Desmigajar el salmón y repartir las lascas con el brócoli. Salpimentar y poner eneldo.
4

Batir un huevo y mezclar con la leche y echar por encima del brócoli. Poner queso rallado y meter al horno a 200 grados a gratinar unos 15' aprox.