Oseng kikil cabe ijo

Name: Oseng kikil cabe ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik kikil (ga tau brp tu ya, 1 ons?); 5 buah tahu putih; 10 buah cabe ijo besar, potong serong; 5 buah cabe rawit ijo,potong serong; 4 buah bawang putih,iris halus; 2 buah bawang merah,iris halus; 1 buah tomat kecil,iris kecil; 1 lembar daun salam; Secukupnya air; Secukupnya lengkuas,geprek; Secukupnya jahe,geprek; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya penyedap rasa (optional)

Ita Agustin @cook_2352912

Bekasi

Bismillah...
Resep ini hampir selalu sy buat kl beli kikil,mengurangi msk disantan jg 😊

Lebih banyak

Oseng kikil cabe ijo

Ita Agustin @cook_2352912

Bekasi

Bismillah...
Resep ini hampir selalu sy buat kl beli kikil,mengurangi msk disantan jg 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

1 plastikkikil (ga tau brp tu ya, 1 ons?)
5 buahtahu putih
10 buahcabe ijo besar, potong serong
5 buahcabe rawit ijo,potong serong
4 buahbawang putih,iris halus
2 buahbawang merah,iris halus
1 buahtomat kecil,iris kecil
1 lembardaun salam
Secukupnyaair
Secukupnyalengkuas,geprek
Secukupnyajahe,geprek
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap manis
Secukupnyapenyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong dadu tahu putih dan goreng setengah matang (cukup berkulit). Sisihkan.
2

Cuci kikil,rebus sebentar spy empuk dan potong2. Sisihkan.
3

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum,masukkan daun salam,lengkuas,jahe,tomat. Masukkan kikil,tumis smp berdesis dan tambahkan sedikit air,gulmer,garam,kecap dan penyedap rasa,tes rasa. Masukkan tahu jika air sdh berkurang,tambahkan cabe ijo (masukkan diakhir2 spy ijonya cakep),tutup sbntr,aduk rata. Sebelum diangkat tmbhkn kecap sedikit biar wrnanya cntik mngkilat 😊. Angkat n sajikan.