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蓮根の鳥ミンチ挟み焼き
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蓮根の鳥ミンチ挟み焼き-レシピのメイン写真

蓮根の鳥ミンチ挟み焼き

ゆうや
ゆうや @cook_40389912

玉ねぎ、鳥ミンチ、蓮根があれば超カンタン!時短料理
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材料

4人前
  • 鳥ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 半分
  • 塩 少々
  • 蓮根 10cm分くらい
  • 小麦粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥ミンチ200gに微塵切りした玉ねぎを入れて塩を少々まぶしてこねる。

    • 蓮根の鳥ミンチ挟み焼き作り方1写真
  2. 2

    蓮根を輪切りにして、ミンチを挟み、外側に小麦粉をまぶす。

    • 蓮根の鳥ミンチ挟み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引いて焼く。

    • 蓮根の鳥ミンチ挟み焼き作り方3写真
  4. 4

    お酒好きな人は塩コショウで味付けします
    ご飯に会う甘味が良い人は、しょうゆ、さとう、みりんを入れて味付けします

コツ・ポイント

レンコンは分厚いと硬くなるので薄めが良い。ミンチの量は好みで。

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ゆうや
ゆうや @cook_40389912
2020/10/06 09:52に公開

このレシピのキーワード

れんこん とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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