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もち米から作る揚げあられ おやつに
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もち米から作る揚げあられ おやつに-レシピのメイン写真

もち米から作る揚げあられ おやつに

akiko49
akiko49 @cook_40164166

小さなお子さんも高齢者ももち米を安心して召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
あられ、お煎餅の作り方でシンプルな材料での作り方を考えてみました。醤油味など試したいです。お餅が食べられない幼児や高齢者にも安心して召し上がっていただけます。

小さなお子さんも高齢者ももち米を安心して召し上がっていただけます。
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あられ、お煎餅の作り方でシンプルな材料での作り方を考えてみました。醤油味など試したいです。お餅が食べられない幼児や高齢者にも安心して召し上がっていただけます。

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もち米から作る揚げあられ おやつに

akiko49
akiko49 @cook_40164166

小さなお子さんも高齢者ももち米を安心して召し上がっていただけます。
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あられ、お煎餅の作り方でシンプルな材料での作り方を考えてみました。醤油味など試したいです。お餅が食べられない幼児や高齢者にも安心して召し上がっていただけます。

小さなお子さんも高齢者ももち米を安心して召し上がっていただけます。
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材料

  • もち米 1カップ
  • 米油 適宜
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    もち米を水につけて一時間、吸水させる。

  2. 2

    ざるにあげて、おこわを蒸すように蒸し器で蒸す。20分くらいかな。

  3. 3

    蒸し上がったら、ざるにあげて乾かす。2日くらい天日に干して乾かす。途中パラパラにほぐす。

    • もち米から作る揚げあられ おやつに作り方3写真
  4. 4

    米油で揚げる。パフパフッとはじけてくるので、網杓子ですくいとる。

  5. 5

    温かいうちに塩を振ってできあがり。スプーンですくって召し上がってください。

    • もち米から作る揚げあられ おやつに作り方5写真

コツ・ポイント

乾かすのを完全に。多少くっついていてもよいかも。材料がシンプルですので素材の味がそのまま出ます。

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akiko49
akiko49 @cook_40164166
2020/10/03 23:51に公開
楽しく。美味しく、ヘルシーなレシピを探し中。こだわっているのは無化調♪
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このレシピのキーワード

もち米 米

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