Martabak Telur Mini

Name: Martabak Telur Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia siap pakai; 8 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; secukupnya gula, garam, merica bubuk; Minyak goreng untuk menumis; 100 gram daging sapi/ayam cincang; secukupnya Air; bubuk kari siap pakai; daun bawang; 3 butir telur; Minyak goreng untuk menggoreng martabak

indrahani @iin_hani

Ditambahi bubuk kari siap pakai, agar rasa ala martabak timur tengah :)

Lebih banyak

Martabak Telur Mini

indrahani @iin_hani

Ditambahi bubuk kari siap pakai, agar rasa ala martabak timur tengah :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit lumpia siap pakai
8 butirbawang merah
2 butirbawang putih
secukupnyagula, garam, merica bubuk
Minyak goreng untuk menumis
100 gramdaging sapi/ayam cincang
secukupnyaAir
bubuk kari siap pakai
daun bawang
3 butirtelur
Minyak goreng untuk menggoreng martabak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris bawang merah dan putih. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan daging sapi/ayam. Aduk hingga berubah warna
2

Bumbui dengan gula, garam dan merica. Tambahkan air. Kecilkan api, masak hingga daging/ayam empuk. Angkat
3

Biarkan tumisan hingga hangat, baru masukkan telur satu persatu sambil diaduk. Tambahkan bubuk kari dan irisan daun bawang
4

Ambil selembar kulit lumpia. Beri isian. Lipat amplop, goreng hingga matang.