Sate Taichan (Teflon)

Name: Sate Taichan (Teflon)
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam tanpa tulang; 2 siung bawang putih (baput); 1/2 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Kecap asin; Tusuk sate; Minyak wijen; Bahan Sambal:; 10 cabe rawit merah; 10 cabe kriting merah; 1 bawang putih (baput); 1 bawang merah (bamer); secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula; Air; Minyak wijen

Stef.bunny @cook_6736273

South Jakarta

Sate Taichan (Teflon)

Stef.bunny @cook_6736273

South Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 porsi

Dada ayam tanpa tulang
2 siungbawang putih (baput)
1/2 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaKecap asin
Tusuksate
Minyak wijen
Bahan Sambal:
10cabe rawit merah
10cabe kriting merah
1bawang putih (baput)
1bawang merah (bamer)
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula
Air
Minyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan cuci bersih, potong dadu. Tambahkan perasan 1/2 buah jeruk nipis, aduk merata. Haluskan baput, garam, lada dan campur dengan ayam (tambahkan sedikit kecap asin). Diamkan kurang lebih 15menit
2

Haluskan bahan sambel kemudian tumis dgn minyak goreng sedikit dan tambahkan air secukupnya, angkat dan sisihkan
3

Tusuk daging dgn tusukan sate masing-masing 4/5potong
4

Panaskan minyak wijen d teflon, panggang sate bolak-balik hingga matang (jgn d tinggal2)
5

Sate taichan goreng teflon siap di santap dengan nasi atau lontong.
6

Good luck with these recipes ❣