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イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん
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イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん-レシピのメイン写真

イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん

Sunnyキッチン
Sunnyキッチン @cook_40353246

生地を捏ねる力の少ないこどもでも手軽に作れるようにしました。お好みのあんこを包んであんまんもできます。
このレシピの生い立ち
生地を捏ねたり寝かしたりの時間を省きたい。お手軽豚まん、顔を作ってパンダにしたりと、こどもと遊べます。#シンプル#簡単豚まん#冬はほかほか豚まん

生地を捏ねる力の少ないこどもでも手軽に作れるようにしました。お好みのあんこを包んであんまんもできます。
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イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん

Sunnyキッチン
Sunnyキッチン @cook_40353246

生地を捏ねる力の少ないこどもでも手軽に作れるようにしました。お好みのあんこを包んであんまんもできます。
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生地を捏ねたり寝かしたりの時間を省きたい。お手軽豚まん、顔を作ってパンダにしたりと、こどもと遊べます。#シンプル#簡単豚まん#冬はほかほか豚まん

生地を捏ねる力の少ないこどもでも手軽に作れるようにしました。お好みのあんこを包んであんまんもできます。
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生地を捏ねたり寝かしたりの時間を省きたい。お手軽豚まん、顔を作ってパンダにしたりと、こどもと遊べます。#シンプル#簡単豚まん#冬はほかほか豚まん

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材料

4個分
  • 玉ねぎ 20g
  • 椎茸 1枚
  • 豚肉 80g
  • 葛粉か片栗粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 醤油麹か醤油 小さじ1
  • 薄力粉 80g
  • 強力粉 40g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ごま油 小さじ1
  • 水 65g
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ椎茸をみじん切りする（お好きな野菜で）

    • イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん作り方1写真
  2. 2

    みじん切りした野菜と豚肉、調味料を入れ粘りが出るまで混ぜる、具を四等分にする

    • イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、強力粉、塩、砂糖をはかり混ぜる

    • イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん作り方3写真
  4. 4

    粉がダマにならないようにホイッパーで混ぜて、ベーキングパウダー、ごま油、水を入れる。

    • イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん作り方4写真
  5. 5

    ヘラでよく混ぜひとかたまりにする
    四等分にする。一個約50g

    • イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん作り方5写真
  6. 6

    生地を平らに広げる、具材を生地に乗せて包む

    • イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん作り方6写真
  7. 7

    蒸し器で12〜15分ほど蒸す

    • イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん作り方7写真
  8. 8

    竹炭と薄力粉、水を混ぜて黒い生地を作り顔にして見ました#パンダ豚まん

    • イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん作り方8写真

コツ・ポイント

捏ねなくても大丈夫、イーストなし、ベーキングパウダーで、簡単にふっくら作れます。

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Sunnyキッチン
Sunnyキッチン @cook_40353246
2023/02/14 02:59に公開
嵯峨嵐山でお子様向けのこどもお料理教室をしています。食べることは生きること。激動の時代に生まれてくれたこどもたちに、私が残したいもの（豊かな自然や種のこと、伝統）五感を鍛えること、自分を大事にすること、生きる力を、お料理を通してお伝えしています。食卓と政治と暮らしすべては繋がっているhttps://ameblo.jp/sunnykodomokitchen/
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このレシピのキーワード

豚まん 豚肉 くず粉 片栗粉 しいたけ 強力粉 薄力粉 玉ねぎ

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