Bersihkan ikan cakalang terlebih dahulu dan potong2 sesuai selera

Marinate dengan air jeruk nipis dan garam kurang lebih 1 jam

Sementara itu, potong2 dadu tomat dan bawang merah dan iris2 cabe

Goreng ikan yang sudah di marinate

Setelah semua ikan tergoreng, tumis bawang merah, cabe dan tomat dengan minyak secukupnya beserta ikan. Tambahkan perasan jeruk nipis dan saus tiram secukupnya

Koreksi rasa

Siap dinikmati :)