Nila Goreng

Name: Nila Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan nila; 6 butir bawang putih; 2 butir bawang merah; 1 sdm ketumbar; 2 butir kemiri; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdm garam; 1 gelas air; secukupnya minyak untuk menggoreng

Angesti A @cook_4593529

Jawa Tengah

Mengolah ikan nila goreng saya bedakan sedikit dari lele goreng. Untuk nila goreng saya tidak pakai jahe dan lengkuas dan saya ganti dengan kemiri. Hasilnya pun masih terasa nikmat 😁

Lebih banyak

Nila Goreng

Angesti A @cook_4593529

Jawa Tengah

Mengolah ikan nila goreng saya bedakan sedikit dari lele goreng. Untuk nila goreng saya tidak pakai jahe dan lengkuas dan saya ganti dengan kemiri. Hasilnya pun masih terasa nikmat 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan nila
6 butirbawang putih
2 butirbawang merah
1 sdmketumbar
2 butirkemiri
1 sdmkunyit bubuk
1 sdmgaram
1 gelasair
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila, sayat sisi kiri kanan ikan supaya bumbu meresap.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar. Taburkan bumbu yang dihaluskan diatas ikan, tambahkan kunyit bubuk dan garam. Siram dengan air lalu aduk hingga bumbu rata dan meresap kedalam ikan. Diamkan 30 menit.
3

Panaskan minyak, masukkan ikan hingga tenggelam. Goreng sampai warna kecoklatan, balik sekali saja. Angkat, santap selagi panas.