Bolkus Mekar versi Santan guriiiiih..

Name: Bolkus Mekar versi Santan guriiiiih..
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu segitiga; 250 gr gula pasir butiran halus; 1 sdt sp; 1 gelas belimbing santan kental (aku pakai santan kara); 2 butir telur ukuran sedang; 1/2 sdt vanili bubuk; Pewarna makanan sesuai selera secukupnya

Yunifatul Umroh @cook_2608948

kabupaten jember

Bolkus Mekar versi Santan guriiiiih..

Yunifatul Umroh @cook_2608948

kabupaten jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu segitiga
250 grgula pasir butiran halus
1 sdtsp
1 gelas belimbingsantan kental (aku pakai santan kara)
2 butirtelur ukuran sedang
1/2 sdtvanili bubuk
Pewarna makanan sesuai selera secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali pewarna makanan...
2

Mixer dg kecepatan tinggi hingga mengembang atau kental putih berjejak.. Matikan mixer..
3

Panaskan bAking pan atau panci pengukusannya dg api besar.. Kalau panci biasa dilapisi kain ya moms? Kalau pakai panci ini tidak perlu karna tutupnya kaca
4

Bagi dua adonan,, bagian pertama tambahkan pewarna hitam atau sesuai selera.. Bagian kedua biarkan putih.. Aduk rata
5

Tuang ke dalam cup secara bergantian... Atau sesuai selera.. Aku pakai tekhnik zebra ya? Hehehe... Kacau tapi zebranya... Maklumlah masih chef abal"..
6

Lalu masukkan ke dalam baking pan atau panci biasa yg sudah panas atau airnya mendidih, ber uap banyak... Kukus kurleb 15 menit...
7

Setelah dibuka, Alhamdulillah... Mekar semuanya... Senangnya hati ini
8

Sajikan... BISMILLAH....
9

Mari ngemil.... Ingat... Diet mulai besok... Hehehe....