にんにくオイルで豚焼きおじさん弁当！
TakeFire☆ @cook_40296466
ニンニク醤油の豚焼きで、おじさん弁当！ご飯にもタレが染みて美味なり〜(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
おじさん弁当
にんにくオイルで豚焼きおじさん弁当！
ニンニク醤油の豚焼きで、おじさん弁当！ご飯にもタレが染みて美味なり〜(ノ*´∀｀)ノ
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おじさん弁当
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおじさん弁当は、にんにくオイルで豚ロースを焼いて砂糖醤油で味付けした豚焼きメインのお弁当です。
- 2
フライパンにサラダ油とスライスにんにくを入れて中火でキツネ色になるまで炒めたらニンニクは取り除きます。
- 3
豚ロース肉に、塩胡椒したら小麦粉を叩き②に中火で投入します。
-
- 4
豚ロース肉は両面良く焼きます。
焼いたあとは少し冷ましてカットします。残ったオイルに酒、醤油、砂糖を混ぜて煮詰めます。 -
- 5
弁当箱にご飯を詰め④のたれを掛けたらカットした豚焼きを敷きます。
- 6
⑤に続き、イカの天婦羅、蕗の薹の天婦羅、竹輪の磯辺揚げを詰め天丼タレを掛けます。ベビーホタテのバター醤油で完成です。
-
コツ・ポイント
今回は、ガッツリ豚焼き(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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