Bolu Tape Kukus 2 Telur
kemaren jumat pas belanja bulanan, nemu tape singkong yg expired date nya masih lama, jadi mikirnya kalo ngga sempet eksekusi weekend ini, bisa lah minggu depan lagi baru dimasak, hahaha.. tapi ternyata ngga betah tiap buka kulkas lihat tape nganggur 😂 so pagi ini habis masak sayur dan lauk, langsung eksekusi bolu tape kukus nya. resepnya aku ambil dari resep bolu pisang kukus Mba Endang Just Try and Taste, dgn modifikasi sedikit takarannya. Here we go!
Bolu Tape Kukus 2 Telur
kemaren jumat pas belanja bulanan, nemu tape singkong yg expired date nya masih lama, jadi mikirnya kalo ngga sempet eksekusi weekend ini, bisa lah minggu depan lagi baru dimasak, hahaha.. tapi ternyata ngga betah tiap buka kulkas lihat tape nganggur 😂 so pagi ini habis masak sayur dan lauk, langsung eksekusi bolu tape kukus nya. resepnya aku ambil dari resep bolu pisang kukus Mba Endang Just Try and Taste, dgn modifikasi sedikit takarannya. Here we go!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Yang paling pertama, so pasti nimbang semua bahan ya. aku pake timbangan digital weston, lumayan membantu ada satuan utk berat bahan2 kering, susu sm air
- 2
Masukkan telur dan gulpas ke dalam wadah
- 3
Kocok telur dan gulpas. speed rendah dulu sampai tercampur, baru naikkan speednya. sampai warna putih, dan mencapai ribbon stage.
- 4
Ribbon stage itu seperti apa, ini stage dimana kocokan telur dan gulpas, ketika diangkat dan adonan jatuh, beberapa detik dia berjejak baru tercampur dgn adonan lagi. aku sampe tes 2kali, matikan mixer dan ngecek udh berjejak apa belum.
- 5
While nunggu kocokan telur, lumatkan tape & SKM dgn garpu
- 6
Campurkan tape ke dlm adonan, turunkan speed mixer dulu
- 7
Matikan mixer, dan campurkan terigu&baking powder yang udh diayak, sedikit demi sedikit dgn aduk balik
- 8
Terakhir masukkan margarin yg udah dilelehkan.aduk sampai rata.
- 9
Tuang ke dalam loyang yg udah dioles margarin dan terigu.
- 10
Masukkan di kukusan, yg airnya udh mendidih dan ditutup dgn lap atasnya supaya air ngga netes ke adonan. kukus selama 30mnt ajah. angkat dan dinginkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)