酒粕のチーズケーキ

Name: 酒粕のチーズケーキ
Yield: 18センチ丸型
Cuisine: 日本語
Ingredients: 酒粕 100g; 水切りヨーグルト 200g; 生クリーム 100cc; ホットケーキミックス 100g; 砂糖 60g; 卵 2個; サラダ油 大さじ3; レモン汁 大さじ1

みすまき元気ごはん @cook_40205837

チーズは使ってないけどチーズケーキのような出来上がり！
酒粕の香りがたまらない大人のスイーツです！
このレシピの生い立ち
酒粕が大好きで色々と作っています。その中でもお気に入りのケーキです♪酒粕はアルコール度数8%あり、焼いても6%くらい残るので運転前はお控え下さいね(^^)

酒粕のチーズケーキ

みすまき元気ごはん @cook_40205837

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材料

18センチ丸型

酒粕 100g
水切りヨーグルト 200g
生クリーム 100cc
ホットケーキミックス 100g
砂糖 60g
卵 2個
サラダ油大さじ3
レモン汁大さじ1

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作り方

1

材料全てをフードプロセッサーか泡立て器で全体が混ざるまでしっかりと混ぜ、型に流して入れる。
2

180度に余熱したオーブンで45分焼く。焼き色がついていない場合は200度にあげて数分焼き、焼き色をつける。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは400gをざるにキッチンペーパーを敷き200gにしています。

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つくれぽ

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みすまき元気ごはん @cook_40205837

2020/12/09 12:14に公開

食材を美味しくオシャレに使い切るレシピと毎日が元気になるごはんを紹介しています。＊おもてなし料理教室　m table. 主催　＊野菜ソムリエ　＊アスリートフードマイスターYouTube 【maki’s tasty table】https://youtube.com/channel/UCZfw-oqX5QM0VABljLsR-yQ Instagram 【makimisu】

このレシピのキーワード

ケーキ生クリーム卵ホットケーキミックス

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