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酒粕のチーズケーキ
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酒粕のチーズケーキ-レシピのメイン写真

酒粕のチーズケーキ

みすまき元気ごはん
みすまき元気ごはん @cook_40205837

チーズは使ってないけどチーズケーキのような出来上がり！
酒粕の香りがたまらない大人のスイーツです！
このレシピの生い立ち
酒粕が大好きで色々と作っています。その中でもお気に入りのケーキです♪酒粕はアルコール度数8%あり、焼いても6%くらい残るので運転前はお控え下さいね(^^)

チーズは使ってないけどチーズケーキのような出来上がり！
酒粕の香りがたまらない大人のスイーツです！
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酒粕が大好きで色々と作っています。その中でもお気に入りのケーキです♪酒粕はアルコール度数8%あり、焼いても6%くらい残るので運転前はお控え下さいね(^^)

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みすまき元気ごはん
みすまき元気ごはん @cook_40205837

チーズは使ってないけどチーズケーキのような出来上がり！
酒粕の香りがたまらない大人のスイーツです！
このレシピの生い立ち
酒粕が大好きで色々と作っています。その中でもお気に入りのケーキです♪酒粕はアルコール度数8%あり、焼いても6%くらい残るので運転前はお控え下さいね(^^)

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酒粕の香りがたまらない大人のスイーツです！
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酒粕が大好きで色々と作っています。その中でもお気に入りのケーキです♪酒粕はアルコール度数8%あり、焼いても6%くらい残るので運転前はお控え下さいね(^^)

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材料

18センチ丸型
  • 酒粕 100g
  • 水切りヨーグルト 200g
  • 生クリーム 100cc
  • ホットケーキミックス 100g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • サラダ油 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料全てをフードプロセッサーか泡立て器で全体が混ざるまでしっかりと混ぜ、型に流して入れる。

  2. 2

    180度に余熱したオーブンで45分焼く。焼き色がついていない場合は200度にあげて数分焼き、焼き色をつける。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは400gをざるにキッチンペーパーを敷き200gにしています。

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みすまき元気ごはん
みすまき元気ごはん @cook_40205837
2020/12/09 12:14に公開
食材を美味しくオシャレに使い切るレシピと毎日が元気になるごはんを紹介しています。＊おもてなし料理教室　m table. 主催　＊野菜ソムリエ　＊アスリートフードマイスターYouTube 【maki’s tasty table】https://youtube.com/channel/UCZfw-oqX5QM0VABljLsR-yQ Instagram 【makimisu】
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ケーキ 生クリーム 卵 ホットケーキミックス

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