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白ネギたっぷりネギバーグ
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白ネギたっぷりネギバーグ-レシピのメイン写真

白ネギたっぷりネギバーグ

白ネギ農家のしのさん
白ネギ農家のしのさん @cook_40412400

玉ねぎのかわりに白ネギをたっぷり入れたハンバーグです
このレシピの生い立ち
子供にも白ネギをたくさん食べてもらいたくて作ってみたら普通のハンバーグより美味しくて我が家のハンバーグはいつもネギバーグです!

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白ネギ農家のしのさん
白ネギ農家のしのさん @cook_40412400

玉ねぎのかわりに白ネギをたっぷり入れたハンバーグです
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材料

  • 白ネギ 200g
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • ナツメグ 少々
  • 卵 1個
  • パン粉 45g
  • 挽き肉 300g
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作り方

  1. 1

    ボールにみじん切りにした白ネギを入れ 塩 胡椒 ナツメグ 卵 パン粉を加えよく混ぜます

  2. 2

    挽き肉を加え よくこねたら4等分にし形を整えてフライパンで焼きます

  3. 3

    両面をこんがり焼いたら弱火でしっかり中まで火を通し 完成!

コツ・ポイント

玉ねぎよりみじん切りが楽に出来るし 挽き肉ともよく馴染んで作りやすいハンバーグです

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白ネギ農家のしのさん
白ネギ農家のしのさん @cook_40412400
2020/12/14 20:15に公開
鳥取県ののどかな町で白ネギを栽培しています。いつも 色んな料理に白ネギを活用しています。気に入って繰り返し作っているおすすめの白ネギ料理をご紹介していきます❗
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このレシピのキーワード

ひき肉 卵 長ネギ

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