ブロッコリーは小房に切り、大きいものは食べやすい大きさに切る。わかめは、水に浸けて戻しておく。

熱したフライパンに油をしき、ブロッコリー、ちりめんじゃこ、水を入れて、蓋をする。弱火～中火にして蒸し焼きにする。

ブロッコリーが少し固めぐらいで(3分ぐらいかな？)、わかめを加えて、混ぜ合わせる。

醤油を回し入れて混ぜ合わせる。塩こしょうで味をととのえる。仕上げにお好みでゴマを振りかけてできあがり。