Cimplung Mungil (Perkedel Kentang Jawa Barat)
Kangen sama Cimplung, salah satu menu unggulan dari RM ternama di Bandung *SH, jadi pengen bikin sendiri, meski bentuknya ga semulus aslinya, setidaknya kangen terobati :)
Cimplung Mungil (Perkedel Kentang Jawa Barat)
Kangen sama Cimplung, salah satu menu unggulan dari RM ternama di Bandung *SH, jadi pengen bikin sendiri, meski bentuknya ga semulus aslinya, setidaknya kangen terobati :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bumbu halus: bawang putih, bawang merah & merica
- 2
Diwadah terpisah, tumbuk kentang sampai halus, kemudian masukkan bumbu halus diikuti bahan lain: telur, gula, garam & tepung. Aduk sampai rata
- 3
Bentuk bulatan kecil kira" sebesar kelereng
- 4
Siapkan wajan, masukkan minyak goreng agak banyak supaya adonan cimplung bisa terendam
- 5
Setelah minyak panas, masukkan bola" cimplung sampai adonan habis. Goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar