Pindang asam manis
Suami dan saya sangat suka pindang tapi kalau hanya digoreng sepertinya anak2 susah makannya jadi terpikir untuk memasaknya asam manis tapi jadinya tyt sedikit pedas 😁
Pindang asam manis
Suami dan saya sangat suka pindang tapi kalau hanya digoreng sepertinya anak2 susah makannya jadi terpikir untuk memasaknya asam manis tapi jadinya tyt sedikit pedas 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe besar
- 2
Potong tomat sesuai selera (kalau saya dipotong segitiga agak tipis)
- 3
Goreng pindang sampai kering tiriskan (kalau saya sehabis digoreng saya belah2)
- 4
Encerkan asam jawa dengan air, potong gula merah kecil2 (kalau saya biar ringkes saya encerkan dgn air panas sekalian, segampangnya saja)
- 5
Tumis cabe merah, bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan terasi secukupnya lalu siramkan asam jawa dan gula merah
- 6
Masak hingga mendidih, masukkan gula dan garam lalu tambahkan tomat, masak lagi sebentar
- 7
Masukkan pindang biarkan sebentar biar bumbu meresap, tambahkan air jika perlu, test rasa dan adjust
- 8
Siap disajikan dengan nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar